Дослідження.
Тема: Традиційні продукти харчування в України та країнах-сусідах.
Мета: навчатися розпізнавати традиційні продукти харчування в Україні та країнах-сусідах; формувати загальнокультурну компетентність.
Обладнання: етикетки й упаковки продуктів харчування.
Хід дослідження
Кожна країна світу має особливі умови для розвитку різних галузей харчової промисловості, що обумовлює відмінності традицій харчування та багатство національних кухонь. Водночас вплив глобалізації на всі сфери господарської діяльності сприяє формування потужних ТНК, що спеціалізуються на виробництві продуктів харчування, виробляють та поширюють свою продукцію в багатьох країнах.
Завдання 1. Установіть відповідність між стовпцями:
А) кава; 1) Японія;
Б) плов; 2) Грузія;
В) гамбургер; 3) Італія;
Г) борщ, вареники,голубці; 4) Узбекистан;
Д) карпаччо, піца; 5) Швейцарія;
Є) фондю; 6) США;
Ж) шашлик; 7) Україна;
З) суші. 8) Індія.
Кожна країна має своє унікальне географічне положення на нашій планеті та своєрідну природу. Вони значною мірою визначають її історію, впливають на формування звичаїв і традицій. Їхньою невід’ємною складовою є харчові продукти, рецептура та технологія приготування яких зберігаються впродовж багатьох десятиліть. Із часом вони стають своєрідною «візитною карткою» певної місцевості й навіть цілої країни.
Так, усім відома італійська національна страва — піца. Улюбленою їжею іспанців вважається хамон.
Окремі традиційні харчові продукти визнаються унікальними об’єктами інтелектуальної власності, виготовлення яких пов’язано з конкретною місцевістю (наприклад король сирів — пармезан) (мал.1).
Мал. 1. Сир пармезан багатий на вітаміни й мінеральні речовини, добре засвоюється організмом та є джерелом білка. свою назву (парміджано-ре-джано) він отримав за двома основними провінціями, де його виробляють: Парми і Реджо-нель-Емілії.
Завдання 2. Розпізнайте особливості національної кухні народів світу. Вставте пропущені слова:
1. Характерна риса німецької національної кухні різномаїття…………, які наявні в найширшому асортименті.
2. Більшість населення Індії в загалі не їсть ……....
3. Національний китайський напій………………….
4. Основу харчування корейців становить …………
5. Основний харчовий продукт у Мексиці - …………
6. Одним із продуктів харчування народів Данії,Норвегії, Швеції є …………
7. Основу монгольської кухні становить ………………………. рідше……………
8. Єгиптяни та інші північно-африканські народи надають перевагу перед іншими продуктами харчування……………
9. Важливими продуктами в сучасній національній грецької кухні є ……………….
10. Серед основних турецьких страв………
11. Французькі кулінари винайшли …….. та довели їх до досконалості.
12. Американці найбільше полюбляють ……………
Для відповіді можна використовувати слова: чай, кукурудза, соуси, м'ясо, рис, баранина, сосиски, риба та інші море продукти, яловичина та птиця, оливки, йогурт, сарма, долма, гамбурги.
У процесі глобалізації світової економіки дедалі більший сектор світового ринку стає підконтрольним ТНК (мал. 2). Вони є дуже потужними виробниками харчових продуктів, які контролюють окремі сегменти світового ринку продовольства. Найбільшими компаніями є:
■ «Бунге» із США (виробництво рослинної олії, маргарину, майонезу та цукру);
■ «ЗнБев» з Бельгії (виробництво пива);
■ «Кока-Кола» із США (виробництво сокових концентратів, сиропів і безалкогольних напоїв);
■ «Крафт Фудс» із США (виробництво виробів із шоколаду, кави, солоних снеків і печива);
■ «Нестле» зі Швейцарії (виробництво розчинної кави, мінеральної води, морозива, бульйонів, молочних продуктів, кондитерських виробів, дитячого харчування);
■ «САБМіллер» з Великої Британії (виробництво пива);
■ «Юнілевер» з Великої Британії (виробництво морозива, сирів і чаю).
Рисунок 2
Завдання 3. Користуючись інтернет-сайтами ТНК, що зазначені в таблиці, дізнайтеся, виробництва яких з них представлені в Україні. Яку продукцію вони виробляють і де розташовані?
Таблиця 1
ТНК світу з виробництва харчових продуктів
Завдання 4. Дослідить, які продукти харчування імпортного виробництва вживають жителі Вашого регіону. Зберіть етикетки та упаковки від таких товарів. Ознайомте своїх однокласників із результатами дослідження.
Домашнє завдання.
Опрацювати параграф підручника №42-44
Чи можна спостерігати еволюцію в експериментальних умовах? Наведи приклади таких експериментів.
Дата. 10.03.
Правознавство
Домашнє завдання.
Опрацювати параграф підручника №19-20
Написати резюме на роботу.
Практична робота
Виконати завдання за
посиланням і надіслати мені скрін
Виконати завдання за
посиланням і надіслати мені скрін
Виконати завдання за
посиланням і надіслати мені скрін
Виконати завдання за
посиланням і надіслати мені скрін
Дата. 13.03.
Всесвітня історія
Домашнє завдання.
Опрацювати параграф підручника №22
Заповнити таблицю, стр. 186
Дата. 16.03
Історія України
Пройти контрольне тестування до 23.03 8:00 за посиланням Дата. 17.03.
Правознавство
Практичне заняття № 7, стр. 150
Домашнє завдання.
Опрацювати параграф підручника №45
Практична робота
1. Органи, що були
в предків і втратили свою функцію
|
А. Атавізм
|
В. Аналогія
|
|
Б. Рудимент
|
Г. Гомологія
|
2. Елементарна одиниця еволюції
|
А. Популяція
|
В. Рід
|
|
Б. Вид
|
Г. Родина
|
3. Історичний розвиток живого
|
А. Філогенез
|
В. Еволюція
|
|
Б. Онтогенез
|
Г. Атавізм
|
4. Рудиментарна проява людини
|
А. Наявність хвоста
|
В. Надмірна волохатість тіла
|
|
Б. Багатососковість
|
Г. червоподібний відросток сліпої кишки
|
5. Праця Дарвіна яка була опублікована 1859 році
|
А. «Походження
видів шляхом природного добору»
|
В. «Непослушное
дитя биосферы»
|
|
Б. «Мінливість
тварин і рослин під впливом одомашнення»
|
|
6. Вид Homo sapiens належить до родини
|
А. Вузьконосі
мавпи
|
В. Примати
|
|
Б. Антропоморіфні
мавпи
|
Г. Ссавці
|
7. Біогенетичний закон
8. Аналогічні
органи
9. Мімікрія
10.Опишіть етапи антропогенезу
11.Наведіть 5 пар гомологічних органів
Дата. 20.03.
Всесвітня історія
Домашнє завдання.
Опрацювати параграф підручника №23
Заповнити таблицю, запитання №11, стр. 196
Дата. 30.03
Історія України
Практичне заняття.
Заповнити таблицю, підручник, стр. 235
Дата. 31.03.
Правознавство
Домашнє завдання
Опрацювати параграф підручника №37-39
Домашнє завдання.
Опрацювати параграф підручника №46
Дата. 02.04
Історія України
Домашнє завдання.
Опрацювати параграф підручника №27-29
Дата. 03.04.
Всесвітня історія
Домашнє завдання.
Опрацювати параграф підручника №24
Заповнити таблицю, стр. 204
Дата. 06.04
Історія України
Практичне заняття.
Вплив греко-католицької церкви на піднесення національної свідомості населення
західноукраїнських земель
Підручник, стр. 249
Дата. 07.04.
Правознавство
Домашнє завдання.
Опрацювати параграф підручника №21
Домашнє завдання.
Опрацювати параграф підручника №47
Домашнє завдання.
Опрацювати параграф підручника №48-49
Заповнити таблицю, стр. 263
Домашнє завдання
Опрацювати параграф підручника №40-41
Дата. 10.04.
Всесвітня історія
Практичне заняття.
Підручник, стр. 211.
Дата. 13.04
Історія України
Домашнє завдання.
Опрацювати параграф підручника №30-31
Дата. 14.04.
Правознавство
Домашнє завдання.
Опрацювати параграф підручника №22-23
Домашнє завдання
Опрацювати параграф підручника №42-43
Підготувати повідомлення: "Плюси та мінуси українського туризму"
Практична робота № 4. Підручник, стр. 263
Дата. 15.04
Біологія.
Дата. 16.04
Історія України
Домашнє завдання.
Опрацювати параграф підручника №32
Дата. 17.04.
Всесвітня історія
Дата. 20.04
Історія України
Домашнє завдання.
Опрацювати параграф підручника №33
Домашнє завдання
Опрацювати параграф підручника №44
Дата. 21.04.
Правознавство
Практичне заняття № 8, стр. 167
Домашнє завдання.
Опрацювати параграф підручника №50
Домашнє завдання.
Опрацювати параграф підручника №51-52
Яке практичне застосування мають екологічні піраміди? Які проблеми та труднощі пов’язані з їх побудовою та застосуванням?
Домашнє завдання
Опрацювати параграф підручника №45-46
Дата. 24.04.
Всесвітня історія
Домашнє завдання.
Опрацювати параграф підручника №26-27
Заповнити таблицю, стр. 234
Дата. 27.04
Історія України
Дата. 28.04.
Правознавство
Домашнє завдання.
Опрацювати параграф підручника №53-54
Із якою метою було прийнято Конвенцію ООН із питань біорізноманіття? Про що в ній ідеться?
Дата. 29.04
Біологія.
Контрольна робота з теми: «Надорганізмові біологічні системи»
І рівень
Виберіть одну правильну відповідь (0,5 б.)
- Термін «екологія» у 1866 році запропонував видатний німецький біолог:
а) К. Мебіус; б) А. Тенслі; в) Е. Геккель; г) Ю. Лібіх.
2. Зв`язки між популяціями різних видів бувають:
а) антагоністичними, нейтральними та мутуалістичними; б) екологічними та зворотніми; в) оборотніми та необоротніми; г) мутуалістичними, просторовими, домінуючими.
3. Популяції автотрофних організмів, здатних синтезувати органічні речовини з неорганічних, називають:
а) консументи; б) продуценти; в) редуценти; г) антагоністи.
4. Обмін речовинами між абіотичною і біотичною частинами екосистем являє собою:
а) колообіг речовин; б) правило екологічної піраміди; в) трофічну сітку; г) піраміду біомаси.
5. Залежно від природи та особливостей дії екологічні фактори поділяють на:
а) продуценти, консументи, редуценти; б) абіотичні, біотичні, антропогенні; в) природні і штучні; г) інтенсивні та пасивні.
6. Вкажіть, який державний документ містить інформацію про сучасний стан видів тварин і рослин, які перебувають під загрозою зникнення, та про заходи щодо їхнього збереження:
а) Охорона природи; б) Природний заповідник; в) Заказник; г) Червона книга.
ІІ рівень
Дайте визначення термінам (1 б.)
7. Біосфера – це …
8. Заказник – це …
9. Консументи – це …
ІІІ рівень
Завдання на відповідність та послідовність (2 б.)
10. Встановіть відповідність між терміном та його визначенням:
- Сукцесія; а) зовнішня тверда оболонка Землі;
- Літосфера; б) спрямовані послідовні зміни угруповань організмів,
які з часом приводять до перетворення самої екосистеми;
3. Антропогенні фактори в) популяції організмів, які, споживаючи мертву органічну
речовину, розкладають її до неорганічних сполук;
4. Редуценти г) прямий вплив людини на навколишнє середовище та
наслідки її діяльності.
11. Розташуйте етапи первинної сукцесії по порядку їх виникнення:
а) заселення первинного грунту мохами; б) утворення трав`янистого рослинного покриву; в) оселення лишайників на скельній породі; г) формування угруповання із світлолюбних деревних і трав`янистих рослин; д) формування екосистеми лісу.
ІV рівень
Дайте розгорнуту відповідь (2 б.)
12. Що таке екосистеми і чому вони не можуть існувати без продуцентів? Відповідь обгрунтуйте.
Домашнє завдання
Опрацювати параграф підручника №47
Дата. 01.05.
Всесвітня історія
Домашнє завдання.
Опрацювати параграф підручника №28
Заповнити таблицю, стр. 246
Дата. 04.05
Історія України
Заповніть таблицю, користуючись матеріалами Інтернету:
Проблема | Причини виникнення | Райони особливо гострого прояву | Шляхи розв’язання в майбутньому |
Проблема глобального потепління. | | | |
Руйнування озонового шару. | | | |
Зникнення багатьох видів рослин і тварин. | | | |
Забруднення навколишнього середовища та утилізація сміття. | | | |
Проблема зниження родючості ґрунтів. | | | |
Вичерпання природних ресурсів. | | | |
Проблема нестачі питної води. | | | |
Дата. 05.05.
Правознавство
Практична робота
тестові завдання, стр. 170
Які є технології утилізації побутових відходів? Які з них найбільш ефективні
та перспективні?
Домашнє завдання.
Опрацювати параграф підручника №58-59
Чому спостерігається таке велике різноманіття порід собак? Яка мета виведення тих чи інших порід?
Дата. 08.05.
Всесвітня історія
Дата. 11.05.
Історія України
Практичне заняття
Підручник, стр. 274
Домашнє завдання.
Опрацювати параграф підручника №60-61
Стисло опишіть технологію виготовлення сиру. Назвіть мікроорганізми, які можуть застосовувати в цьому виробництві.
Провести дослідження. Підручник, стр. 234
Дата. 12.05.
Правознавство
Домашнє завдання.
Опрацювати параграф підручника №24
Домашнє завдання.
Опрацювати параграф підручника №62-64
Написати твір-роздум на тему: "Які небезпеки все ж приховує в собі використання ГМО?"
Дата. 18.05.
Історія України
Практичне заняття
Підручник, стр. 278 Адміністративно-територіальний та історико-етнографічний розвиток.
Дата. 19.05.
Правознавство
Практична робота з географії
Тема: Глобальні проблеми людства та сталий розвиток
Мета роботи
-
закріпити знання про глобальні проблеми людства;
-
визначити їх причини та наслідки;
-
сформувати вміння аналізувати взаємозв’язки між глобальними проблемами;
-
розвивати навички критичного мислення та роботи з інформацією.
Хід роботи
І. Теоретичний блок
Завдання 1.
Дайте визначення поняттям:
-
Глобальні проблеми людства —
-
Сталий розвиток —
-
Екологічна криза —
ІІ. Практичний блок
Завдання 2.
Заповніть таблицю «Основні глобальні проблеми людства».
| Глобальна проблема | Причини виникнення | Можливі наслідки | Шляхи розв’язання |
|---|
| Екологічна | | | |
| Демографічна | | | |
| Енергетична | | | |
| Продовольча | | | |
| Проблема війни і миру | | | |
Завдання 3.
Установіть відповідність між глобальною проблемою та її проявом.
| Проблема | Прояв |
|---|
| 1. Екологічна | А. Нестача продовольства |
| 2. Демографічна | Б. Забруднення атмосфери |
| 3. Продовольча | В. Демографічний вибух |
| 4. Енергетична | Г. Виснаження запасів палива |
Відповідь:
1 — ___
2 — ___
3 — ___
4 — ___
Завдання 4.
Поясніть взаємозв’язок між глобальними проблемами.
ІІІ. Робота з картою та аналіз ситуації
Завдання 5.
Наведіть приклади прояву глобальних проблем в Україні.
| Глобальна проблема | Прояв в Україні |
|---|
| Екологічна | |
| Демографічна | |
| Енергетична | |
| Продовольча | |
Завдання 6.
Проаналізуйте ситуацію.
Уявіть, що у вашому регіоні різко зросла кількість сміття та забруднення водойм.
-
Які причини могли призвести до цієї проблеми?
-
Які наслідки це може мати для населення?
-
Запропонуйте три шляхи вирішення проблеми.
IV. Творче завдання
Завдання 7.
Напишіть міні-есе на тему:
«Що я можу зробити для сталого розвитку своєї громади»
Висновок
Які глобальні проблеми, на вашу думку, є найнебезпечнішими для людства? Чому?
Практична робота
Підручник, стр. 346. Проєкт "Життя"
Дата. 22.05.
Всесвітня історія
Практичне заняття
Підручник, стр. 247
________________________________
1.________________________________
Комментариев нет:
Отправить комментарий